Penerapan ekstruder sekrup kembar di berbagai industri
Ekstrusi sekrup tunggal:
·Kualitas produk lebih konsisten dalam produksi dan kontrol
· Peralihan cepat dan peningkatan produktivitas karena pemrosesan berkelanjutan, permulaan lebih cepat, dan penutupan perubahan produk
Otomatisasi tingkat lanjut
· Fleksibilitas yang lebih besar untuk menangani berbagai bahan mentah
·Hemat energi dan air, optimalkan ruang lantai
· Mudah dirawat dan dibersihkan
Ada berbagai jenis ekstruder sekrup kembar:
1. Ekstrusi dingin digunakan untuk mencampur dan membentuk adonan dengan lembut tanpa perlu memanaskan atau memasak langsung di dalam ekstruder. Dalam pengolahan makanan, gunakanlah
Terutama digunakan dalam produksi pasta dan adonan. Produk-produk ini kemudian dapat diolah: pengeringan, pemanggangan, pengemasan vakum, pembekuan, dan sejenisnya.
2. Ekstrusi panas mencakup bahan mentah yang mengalami konversi termomekanis dalam kondisi suhu jangka pendek dan tinggi.
Dalam pengolahan makanan, hal ini terutama digunakan untuk memasak bahan baku berbasis biopolimer untuk menghasilkan makanan bertekstur dan produk pakan, seperti makanan siap saji.
Sereal sarapan pagi, makanan ringan (asin dan manis), makanan hewan, pelet pakan, dll.
3. Ekspansi yang disebabkan oleh uap berarti lelehan yang keluar dari cetakan mengembang karena kilatan air, sehingga menghasilkan produk yang sangat mengembang.
Pemrosesan selanjutnya kemudian menentukan sifat tekstur produk yang diekstrusi, seperti kerenyahan, kerenyahan, kekerasan, dll.
Prosesnya digunakan untuk langsung menghasilkan sereal sarapan, makanan ringan, dan roti renyah.
4. Ekstrusi bersama yang diperluas menggabungkan ekspansi yang diinduksi uap dan injeksi pengisian, sehingga menciptakan produk yang diperluas dengan tekstur ganda.